■梅洁
今日谷雨,是庚子年春天最后一个节气。
潜意识里,谷雨是我最寄情的一个节气。天宇之水滋润大地,葱郁原野布谷声声!成长、丰收、希望,世间的美好仿佛都在这个节气中开始孕育。
就在这个诗意美好的日子里,我收到了来自故乡之春的珍贵——满满两大瓶槐花!一瓶是水焯后晾干的槐花,一瓶是洁白鲜嫩的槐花。这是我年轻的同乡、文学好友王成伟托其父母专门寄给我的礼物。闻着瓶里鲜槐花淡淡的清香,勾起了我对岁月的回忆。
清雅素馨的槐花,在我童年的日子里,曾是助人们度过饥荒的食物。用槐花和野菜当饭充饥,是我们这代人不会遗忘的事情。当王成伟告诉我,疫情封控解除后,他的父母第一次出门就去拉槐花,我独自会心地笑了,眼前即刻出现了童年用竹竿勾槐花枝的情景。
王成伟问我吃过槐花没有,要不要寄些到北京?我不由分说就同意了,心里却有些隐隐不安:要给成伟父母添累了!
前几天,王成伟一直担心,怕他母亲寄的新鲜槐花在路上被闷坏了。我说:“那瓶里装满了真情、善意,不会坏。”
没有想到,这么快就收到了两大瓶槐花。我告诉王成伟,要用鲜槐花蒸两斤面的包子。我不能辜负迢迢三千里寄到我家的槐之乡情。王成伟说,他在上海也收到了父母寄去的槐花,他也要蒸包子。
随后,我按王成伟教的方法做馅,先用开水焯鲜槐花,放凉剁碎后与炒熟的鸡蛋混拌。我在馅里放了五香粉、白姜粉、豆豉、黄酱、鸡精、精盐,把切碎的葱、姜、蒜以及干椒丝在油里呛炒,之后倒入槐花馅里,只听“哧啦”一声,便有奇香飞溢。
拌好馅,我就迫不及待吃了几口,真是满口童年的味道呀!
我蒸了两锅共22个包子。一出笼,我即拍照片发给王成伟。我说:“成伟,包子出笼了,你能闻到香么?”王成伟在遥远的上海用手机回复:“闻到了!但是你把包子包得那么雅致,我投降!”
他不与我PK了。
王成伟真诚善良,有正义感,文章写得也清灵智慧,犹如清雅的故乡槐花。
看到他写郧阳琵琶滩老屋门前的三棵老槐树,他说他们王家的祠堂就叫“三槐堂”,说他们王家与三棵老槐树之间有种精神的密语,说他今年40岁时才突然觉察到家族与槐树的血脉关系。
我从来对老树、古树都有一种莫名的敬畏。我对王成伟说,三棵老槐树应是你们王家的福佑。
今日谷雨,我记下与槐花有关的事情,以示世间真挚的情谊。