■宋殿儒
日子进入腊月，我们中国人的鼻息之间就会荡来阵阵年味儿。腊月初五，我们首先会闻到一股五谷粮香的 “五豆粥”味儿；到腊月初八， “腊八粥”的香味儿就会使我们感到年的临近。这时候大家都会开始紧张地忙年，拆洗衣服被褥，制作年果胚子……到了腊月廿三，人们就开始预演年了。这个预演虽说只是清洁灶屋，整理房间，烙祭灶烧饼，可是实际里却是托福灶王爷上天言好话报平安的一大礼数。这一天，烧饼烙好了，人不先吃，要先让灶王爷吃，灶王爷吃烧饼的时候，还得一定放响一个炮仗。按民间的说法，这个炮仗就是送灶王爷上天言好事的坐乘火箭，要是放不响，就等于火箭发动机出了故障，你家的灶王爷就上不到天，玉皇大帝就无法知晓你家的好事和期许，你一家新年里的五谷就不可能风调雨顺地丰收，一年的好事就会与你家无缘，甚至会灾难重重。因此到了小年腊月廿三，就是过年喜庆与否的关键。
可是，年走到这会儿，年味儿就不会在这时候变味儿，更不会出现灶王爷上不了天的事了。文明发展，也给人民带来了更多的安全和放心。小年里，中华民族照样会沿袭老祖宗留下来的规矩，那一脉民族的希冀也会在年味的流动中飘出喜悦的芳香。如今给灶王爷送的礼物不仅是一个小年火烧，而是糕点水果山珍海味林林总总，让灶王爷不尝都会笑，上天尽报喜。
过了腊月廿三，人们就会把年味儿攒在手里，藏在心上，开始筹划年夜饭。过去我们的父辈会把一家老小围拢到一个家家户户都有的年炉旁，再做一桌平素里吃不到的年夜饭，一家人一边吃喝，一边谈及一年里的人和事，像是年终回眸。现如今吃年夜饭的时候，没有了那个温暖的年炉了，也没有炉旁的年终总结了，而是有钱没钱都要赶时髦地到饭店里订一桌山珍海味，一家人辛苦一年，好像只有到大饭店里去吃一次才对得起自己和一家人的辛劳。
当然更多的农村人还是把年夜饭置办在家里吃，他们也不是差钱，而是总忘不了老祖宗留下来的传统和规矩——饭是家中饭，衣是合体衣。大年夜，家家户户都希望年味儿浓得化不开，而节俭的理念也会被悄悄地融进去——不奢侈，不浪费，啥时代都是咱中华民族该讲究的。
现如今的年味儿里，还多了一道风景——一家人热热乎乎吃了年夜饭，第二个项目就是把年味儿融会到对孩儿们的祝福中——孩子们会给爷爷奶奶爸爸妈妈拜个年，爷爷奶奶和爸爸妈妈们会高兴得送红包。这红包少则一百，多则上千，因人而异，各不相同，相同的是都饱含着爱和喜悦。
在十足的年味儿里，没有人愿意述说对和错。不过孩子们的存钱罐，却有大人们的目光在巡视，在监管，他们希望能诱导压岁钱的去向，希望那去向充满正能量。
到了大年初一，那年味儿就不仅是吃了，大家都成了欢乐海洋里泛舟的人。
红对联，喜庆词，美酒佳肴好丰盛……
互道贺，喜团圆，家家户户喜洋洋……
在古老的中华大地上，过年的味道不仅是五谷酒香满园春，更充满了人文情怀味道，团圆是根本，喜庆是主题。
