■王 霞
绿茶是我案头常备的饮品，只是到了郧阳区白桑关镇高源村，我才真正发现茶的本质——人在草木间。
人在草木之间，得天地之精华，钟山川之灵秀。
山上松树虬枝盘旋，山腰茶树郁郁葱葱，山下溪流汩汩流淌。我觉得只有这样的地方，才适宜茶的生长。
高源村就是这样一个地方。那里给人整体的感觉就是一个字:净。溪水清流，山路洁净，松涛柳风，白屋小筑，就连那袅袅的炊烟飘在蓝天上，也让人觉得清新明净。
高源茶就生长在这干净的村庄里。通往茶园的山路，被村里人打扫得干干净净。茶树就长在半山腰上，一垄一垄，整整齐齐，远远望去如绣在山腰上的绣品。那浓浓的、成片的绿色，仿佛在晨雾中洗过一样。走近了看，那些叶子，在朝阳中绿得发亮，嫩得耀眼。嫩嫩的芽儿顶着晨露，像山里姑娘眨着眼睛，怯生生地看着我们这些远来的客人。
茶姑白衣蓝花，头包香帕，臂挽竹篮，穿行在齐腰的茶树行间。纤纤素手，轻轻摘下那片片青绿，一叶一芽都是姑娘暗许的芳心。
我其实不会品茶，只是喜欢看茶叶在杯中起起伏伏，跌宕翻滚，仿佛看到茶在山间看遍的那些流云虹霓、夕月松风。
茶与水的缘分，恰如人入红尘。一匙干茶遇到一壶沸水，是它的煎熬也是它的幸运。被沸水浇淋，在沸水中挣扎，也在沸水里舒展、饱满，渐渐散发属于自己的芬芳、醇绵，在水的透明里遥看恍如隔世的梦想纷繁。最后沉淀，安闲，一如当年在山冈看日暮苍山，听松涛相伴。
从枝头青绿到锅底翻炒，从揉搓捻筛到杯中香茗，茶的一生经历何尝不是人的一生历练？没有炒制的青茶是苦涩的，没有磨砺的人生是生硬的。山岚草木给了茶叶的清香，岁月浸泡才有了人生的醇厚。
老乡告诉我，头道叶子二道茶，说的是泡茶要喝第二遍才好，这个我是知道的。只是我更愿意相信， “头道”是水与茶的初见，含蓄青涩； “二道”是水与茶的相知，心心相印； “三道”是水与茶的相处，淡如君子之交。
茶原来在我心里总是散发着琴声、墨香和书香。清茶一杯，古筝相和，高山流水，或文人雅士，风流才子，秉笔挥毫，纵情放歌；或净室禅房，修心养性，参悟禅理。
在高源，我闻到了散发着泥土和山风的香气。
没有精舍锦凳，没有丝竹琴音，有的是带着禾香的阳光和开阔敞亮的院场。用滚烫的泉水，泡上酽酽的一杯，青绿碧透，明净坦然。老乡用粗糙的手捧到你的面前，还有一脸谦逊和善的微笑。接过茶水，开口畅饮。仿佛唯有如此，才配得上这茶水中自然的气息。
这就是高源茶，这就是高源人。在自然中生长，在生长中自然，朴实醇厚，唇齿留香，通透澄澈，不媚不俗。
一方水土养一方人。山清水秀的白桑高源，孕育出清香醇正的绿茶，清香醇正的绿茶又带给高源人甜蜜幸福的生活。
人在草木之间，茶在山水之间。茶不喜高温，无需浓肥，人其实也不需要那么多的虚衔和光环。或浓或淡，或沸或安，不过是一杯茶的悠远。
